Strada del Vino Erice DOC

Non poteva mancare la Strada del Vino d’Erice Doc, un’area a forte vocazione vitivinicola grazie alla particolare conformazione del suo territorio collinare a pochi passi dal Mare di Sicilia. Questo connubio conferisce alle viti delle qualità organolettiche di rara qualità che danno vita all’Erice Doc.

Anche qui gli itinerari realizzabili hanno un eccezionale legame con il territorio e con la storia, che ha lasciato in eredità grandi tracce del suo passato. Si pensi a Segesta e Selinunte, custodi di alcuni dei templi greci più belli al mondo. O alla bellissima Riserva dello Zingaro, in cui si aprono gli scenari di Scopello e San Vito Lo Capo.

Tra questo connubio, si inseriscono numerose tradizioni enogastronomiche come il pesce, l’olio e ovviamente il sale, che qui viene prodotto nelle numerose saline.

Da cornice non può mancare il Vino Erice Doc.