Strada del Vino Marsala – Terre d’Occidente

Il Marsala è uno dei vini siciliani che ha registrato maggiore fortuna all’estero, rinomato e apprezzato in tutto il mondo.

La zona di coltivazione delle viti si estende nella parte occidentale della Sicilia, intorno alla città di Marsala, in cui la coltivazione dell’uva da vino era conosciuta già dalle popolazioni autoctone.

Ciò che ha fatto la fortuna di questo vino, oltre alla sua rinomata qualità, la possibilità di esportarlo all’estero già nel 1700, per opera di J. Woodhouse, un commerciante inglese che, dopo averne assaggiato un bicchiere, decise di esportarlo in Inghilterra. Il successo fu immenso e in pochi decenni il Marsala era bevuto anche in Sud America e Australia.

Le uve bianche del Marsala Doc, che rappresentano senza dubbio il prodotto agrario con più coltivato della zona,  sono Il Cataratto, il Damaschino, l’Inzolia e il Grillo. Le uve rosse invece il Nero d’Avola, il Nerello Mascalese e il Pignatello Calabrese.

Da queste si possono ricavare ben 5 tipologie diverse di Marsala:

Il Marsala Superiore (due anni d’invecchiamento), Il Marsala Superiore Riserva (quattro anni), Il Marsala Fine (un anno), il Marsala Vergine Soleras (cinque anni) e il Marsala Vergine Soleras (dieci anni). Tutti questi vini avranno una gradazione alcolica non inferiore ai 17 gradi.

Gli itinerari percorribili anche qui spaziano all’interno della provincia di Trapani, passando per la Laguna dello Stagnone, Mozia e le splendide Isole Egadi.